Bidは買い注文、Askは売り注文を行うときに採用される価格です。

このBidとAsk価格の差が「スプレッド」と呼ばれます。スプレッドは、ブローカーが設定する売買の際の手数料で、FXブローカー毎に異なります。

チャート上に表示される価格はBid価格です。買い注文をオープンする際には、チャートの価格よりも少し上の価格で決済されます。